sábado, 20 de abril de 2013

KINESIO TAPING. VENDAJES, CONSEJOS Y UTILIDADES

Esta técnica de vendaje fue inventado por el quiropráctico japones Dr. Kenzo Kase, lo desarrolla aplicando conceptos Kinesiológicos, la autocuración del cuerpo. Mediante esta técnica se busca conseguir una movilidad total del músculo sin restricciones, el dolor que ha aparecido con movimiento, desaparezca a través del mismo.

Lo que hace especial el vendaje es el material que se utiliza. Se trata de una cinta elástica que puede aumentar entre 140% y 160% de estiramiento adicional en sentido longitudinal, a modo de una segunda piel, pero no es elástica en sentido transverso. Una vez separada del papel protector, es una venda adhesiva similar en grosor, peso y elasticidad a la piel humana. El pegamento utilizado normalmente es el Cyanocrylato de uso médico.

Además de esta propiedad, la parte de la venda que lleva el pegamento no es simétrica ni longitudinal como pueden ser el resto de vendas adhesivas, sino que presenta unas ondulaciones a modo de "S". Esto provoca sobre la piel unos pliegues, arrugas características del método que levanta la piel para conseguir un mayor flujo sanguíneo y un aumento de información en la zona.

El material de la venda debe ser 100% algodón, de ahí su característica hipoalergénica, no contiene látex.

¿CÓMO APLICARLA?

1. Piel limpia y sin grasa
2. Sin bello
3. Medir la longitud del esparadrapo antes de cortarlo poniendo el músculo en tensión. Para las aplicaciones musculares de origen a inserción más 2cm para cada extremo como mínimo.
4. Redondear las puntas de los extremos para evitar que se despegue.
5. Rasgar el papel de protección por la mitad para no tocar las puntas y así asegurarnos un mejor pegado de las mismas.
6. Los anclajes son siempre colocados sin estirar, sea cual sea, la técnica utilizada.
7. Friccionar suavemente la venda una vez colocada pues el calor activará el pegado y éste será más duradero.
8. Sólo pegamos la venda una vez, si calculamos mal la medida, utilizar venda nueva.

Una vez colocada debe ser frotada con suavidad porque se activa mediante el calor. Por ello, con el paso de los días no pierde tantas propiedades como ocurre con otros sistemas de vendaje pues el propio calor del cuerpo la mantiene activa. Así pues con éstas propiedades la finalidad de su utilización será la del tratamiento de lesiones musculares, articulares (tendinosas y ligamentosas), neurológicas, procesos que cursan con inflamación y linfedemas.

Es transpirable, lo que permite llevarla de 4 a 8 días dependiendo de la tolerancia de la piel del paciente, y resistente al agua con lo que resulta fácil ducharse con ella.

Este método se puede combinar con otros tipos de vendajes, en determinados casos se intenta restringir parcialmente el movimiento de una zona y estimular otra al mismo tiempo. Siempre que se aplica algún tipo de vendaje se esta estimulando el sistema neuromuscular y propioceptivo, transmitiendo información a través de los receptores de la piel durante todo el día, de esta manera el proceso de curación y cicatrización se inicia desde el momento que se pone la banda.

TECNICAS DE APLICACIÓN

1. Muscular: El objetivo es tonificar o relajar un músculo en concreto.
2. Ligamento-tendón: El objetivo es reforzar o descargar un tendón o ligamento.
3. Corrección articular funcional: Objetivo aportar un soporte extra a la articulación.
4. Corrección mecánica: Objetivo corregir la posición mecánica de una determinada articulación o segmento óseo.
5. Fascial: Objetivo minimizar restricciones fasciales o cicatrices adheridas.
6. Aumento de espacio: Objetivo descomprimir zonas inflamadas y/o hematomas para mejorar la absorción.
7. Linfática: Objetivo ayudar al sistema linfático y microcirculación a la extravasación excesiva de líquidos y complementando el drenaje linfático manual.
8. Segmental: como efecto neurorreflejo a distancia actuando desde la periferia sobre los órganos internos , en el tratamiento de problemas digestivos, intestinales, menstruales, respiratorios,…

EFECTOS FISIOLÓGICOS

1. Analgésico
2. Corrección y soporte articular
3. Propioceptivo
4. Estimular circulación sanguínea y lifática
5. Neuroreflejo actuando directamente sobre el sistema nervioso

Hay gran variedad de colores y dependiendo del objetivo utilizamos :

Negro cuando queremos activar la musculatura
Azul cuando queremos dispersar el calor
Rojo cuando queremos aplicar calidez al vendaje
Carne cuando no queremos influir sobre la piel

Hay dos maneras fundamentales de manejar la venda , independientes de la forma que le vayamos a dar, en relación con el nivel de estiramiento aplicado:

Sin elongación sobre la piel. La llamada técnica muscular.
Con elongación sobre la piel. La llamada técnica de ligamento.

CONTRAINDICACIONES

  • Desconocimiento de la técnica de empleo y sus indicaciones, ante la duda no ponerlo.
  • No ponerlo sobre heridas abiertas.
  • No aplicar en personas con riesgo de trombosis así como con edemas dinámicos generales provocados por motivos cardíacos o renales.
  • No aplicar ante traumatismos severos.
  • En pacientes alérgicos a materiales adhesivos.
  • Pieles irritadas.

 Post original: http://saludyfisioterapia.es/kinesio-taping-vendajes-consejos-y-utilidades/2012/05/

IMG_0221Kinesio tape lumbarVendaje kinesio tape lumbarVendaje Kinesio Tape cervicalVendaje Kinesio Tape diafragmaVendaje Kinesio Tape rodillaVendaje Kinesio Tape SoleoVendaje Kinesio Tape Drenaje

CRIOMASAJE

El criomasaje consiste en la aplicación del masaje local por medio del hielo u otro agente que conserve la temperatura fría.

CRIOMASAJE

Conceptos Generales.

Las técnicas miofasciales, de puntos gatillo y Cyriax, son técnicas profundas, la mayoría de veces, después de trabajar con estas técnicas el paciente puede sentir dolor hasta 36 horas después del tratamiento debido a los microtraumas (necesarios para la reparación del tejido lesionado) junto con el calor que produce el masaje, ello puede dar lugar a una moderada respuesta inflamatoria al liberarse en la zona mediadores del tipo de la histamina y prostaglandinas. Aplicando criomasaje enfriaremos los tejidos obteniendo una vasoconstricción que a su vez estimulará la liberación de endorfinas contrarrestando de esta manera el dolor, se reducirá el metabolismo, desinflamando la zona tratada y relajando la musculatura, consiguiendo una más pronta recuperación de nuestros pacientes.

Antes de hablar en profundidad del de criomasaje y de sus modalidades, debemos situarnos; la palabra criomasaje viene de crio=frio y de masaje, el criomasaje se engloba dentro de la crioterapia, la crioterapia es la aplicación de frío como agente terapéutico.

La crioterapia emplea muy diversos sistemas y tiene como objetivo la reducción de la temperatura del organismo, ya que esta reducción lleva consigo una serie de efectos fisiológicos beneficiosos en diversas patologías.

En crioterapia, existen varias técnicas de aplicación:

  • Bolsas de hielo
  • Baños fríos
  • Baños de contraste
  • Agua fría
  • Envolturas frías con agua o alcohol
  • Inmersión en agua con hielo
  • Cámara fría
  • Criocinesiterapia: combinación de crioterapia y quinesiterapia
  • Chorros fríos
  • Aerosoles
  • Aplicación de nieve carbónica
  • Cloruro de etilo
  • Manguitos enfriadores
  • Fluoruro de metilo
  • Compresas frías
  • Masaje con un agente frío (criomasaje )
  • masaje con bolsa de hielo picado.
  • Masaje con cubito de hielo.
  • Masaje con aparatología específica (Cool Roller, etc.)

Dentro de los efectos fisiológicos que se persiguen con la crioterapia están:

  • Disminución de la temperatura y metabolismo tisular.
  • Disminución del flujo sanguíneo.
  • Disminución de la inflamación y el edema.
  • Disminución del dolor y el espasmo muscular.

Por tanto sus efectos se producen sobre el sistema circulatorio sobre los vasos sanguíneos, sobre los nervios periféricos, sobre la fuerza muscular, sobre el sistema neuromuscular, y en el síndrome postraumático caso en el que se usará la técnica CRICERCrioterapia-Compresión-Elevación-Reposo.

Como podemos observar el criomasaje es una técnica más de la crioterapia, es muy efectiva y utilizada en el ámbito deportivo, y terapéutico.

Principios biofísicos de aplicación

Los medios que se emplean en crioterapia, pueden producir su efecto refrigerante por tres fenómenos bien distintos: conducción, convección y evaporación. Cuando el medio empleado se pone en contacto directo con la zona que hay que tratar, la transferencia de energía se produce por conducción; esto sucede cuando aplicamos bolsas de hielo picado, toallas húmedas, Cool Roller, polos de hielo, etc.

En este caso la transferencia de calor se produce por interacción directa de las moléculas del área caliente con las del área fría.

La magnitud del cambio de temperatura y las modificaciones biofísicas secundarias a éste van a depender de una serie de factores:

A) diferencia de temperatura entre el agente frío y los tejidos. Cuanto mayor sea la diferencia de temperatura entre el agente frío y el tejido sobre el que actúa, mayores serán los cambios o resultados obtenidos.

B) El tiempo de exposición. La temperatura de la piel en contacto con el frío disminuye en un tiempo muy breve; mientras más prolongada sea la exposición mejor será la refrigeración de los tejidos más profundos (subcutáneos y músculos)

C) La conductividad térmica del área sobre la que actúa el frío. La conductividad térmica está relacionada con el contenido de agua en los tejidos, los músculos tiene un contenido de agua superior al tejido graso, por tanto se conseguirá una mayor disminución de la temperatura en zonas con bajo contenido graso.

Principales aplicaciones del criomasaje:

1 Criomasaje húmedo:

Aplicación directa del agente frío sobre la piel se puede utilizar la bolsa de hielo picado, cubito de hielo o polo de hielo.

2 Criomasaje Seco:

Aplicación mediante un paño o una toalla entre la piel y el agente frío, se puede aplicar cualquiera de las modalidades anteriores bolsa de hielo picado, cubito de hielo, polo de hielo aparatología específica.

1.1 Bolsa de Hielo Picado (ver fig. 1)

Consiste en pedazos de hielo picado contenidos dentro de una bolsa plástica a la cual se le pueden hacer agujeros para sacar el exceso de aire y conseguir un mejor deslizamiento encima de la piel; la bolsa se aplica directamente sobre la superficie corporal, se suele poner crema o jabón al paciente para que resbale más la bolsa. Esta modalidad es una de las más efectivas para disminuir la temperatura corporal.

La aplicación se realiza mediante movimientos longitudinales y trazos largos en el muslo, empezando con una presión suave que aumentará según la tolerancia del paciente. La aplicación finaliza una vez que la piel se hace insensible al tacto fino; generalmente este efecto se obtiene a los 7-10 minutos, según el tamaño de la zona.

Esta modalidad se utiliza mucho en centros deportivos especialmente después de etrenamientos o competiciones duras e intensas, se suele aplicar en extremidades inferiores.

El tratamiento con bolsa de hielo es más efectivo si se aplica directamente encima de la piel sin envolverlo con una toalla o paño.

A los 2 minutos la temperatura de la piel baja a 12 o 13ºC. El efecto anestésico aparece a los 3 o 5 minutos y dura entre 3-6 horas.

Al utilizar esta técnica hay que tener en cuenta que se moja la camilla y el suelo y que el terapeuta tiene que protegerse las manos del frío. Al aplicarlo después de una actividad deportiva intensa, como por ejemplo maratón, es aconsejable tapar al atleta con una manta la zona del cuerpo que no se vaya a tratar por el riesgo de hipotermia.

Después de esta modalidad de criomasaje es aconsejable realizar técnicas de retorno venoso para favorecer la circulación linfática y a evacuación de sustancias de desecho del cuerpo. No es apropiado para lesiones agudas, (al no realizarse compresión + inmovilización+ elevación).

1.2 Masaje con cubito de hielo (ver fig. 2)

Consiste en realizar un masaje con un hielo previamente preparado en un vaso o recipiente de plástico con la finalidad de darle formas de fácil manipulación, como polos de helado, se frota sobre la superficie que va a ser tratada con un lento y, en ocasiones, enérgico movimiento repetido, longitudinal o circular, se utilizan técnicas de roces y fricciones. Se emplea principalmente cuando las áreas en las que se prescribe crioterapia son pequeñas como tendones, músculos, puntos dolorosos, puntos gatillo etc. Se tiene que evitar permanecer fijo en una zona por más de 2 a 3 minutos ya que podría ocasionar daños por congelamiento.

En casos de tendinitis y dolores musculares se recomienda utilizar esta técnica a diario hasta que la zona esté completamente recuperada puesto que durante el día con movimientos y gestos repetitivos podemos inflamar más la lesión.

No es apropiado para lesiones agudas, (no hay compresión + inmovilización+ elevación).

Es importante secar la piel después de pasar con el agente frío para no desviar el estimulo por las gotas de agua.

Figura 2

2.1 Criomasaje terapéutico en seco con Cool Roller (CR).

Dentro de la clasificación de la nomenclatura de criomasaje ha surgido una nueva técnica, el Criomasaje Terapéutico en Seco (CTS) esta técnica combina el masaje profundo con el efecto criogénico.

El utensilio que se usa para realizar este tipo de masaje es una herramienta con forma ergonómica redondeada que contiene un gel criogénico en su interior y que permite hacer una serie de maniobras de masaje tanto profundo como superficial, normalmente el uso del CR se combina con la del masaje terapéutico, convirtiéndose en un complemento ideal en terapia manual al relajar la  musculatura de forma rápida, no duele al aplicar el masaje, se puede llegar a tejidos profundos sin forzar las articulaciones de las manos del fisioterapeuta y no moja ni al paciente ni al terapeuta. El CTS utiliza maniobras específicas para tratar contracturas, espasmos, sobrecargas, tortícolis, descargar piernas, tratar puntos gatillo, etc.

El CTS unifica las propiedades del hielo y del masaje, trabaja la musculatura más profunda a la vez que desinflama, relaja y repara los tejidos. El resultado del CTS es un alivio profundo, rápido e indoloro del paciente.

En el CTS predomina la acción mecánica sobre el frío, el efecto del frío produce una analgesia en la zona y rompe el circulo dolor-espasmo-dolor, también enfría los tejidos superficiales a medida que hacemos presión, evitando así la inflamación local que suele acompañar las manipulaciones profundas del masaje terapéutico, el frío disminuye la conducción nerviosa y la reducción de su actividad sináptica de ahí su efecto analgésico.

2.1.1 Percusión y estiramiento del punto gatillo (ver fig. 3)

En esta técnica empezaremos alargando pasivamente el músculo hasta el inicio de la resistencia., en primer lugar el terapeuta   localiza el punto gatillo a tratar, una vez localizado se coloca el puntero del CR encima (rodeando el cuello del CR con el primer y segundo dedos), se presiona y se fija con una presión constante, a continuación con la segunda y tercera falanges de la mano que queda libre, se percute de forma suave la esfera posterior del CR, las manos siempre deben de estar relajadas y la percusión no debe de ser fuerte.

Con esta técnica conseguimos presionar el punto gatillo a la vez que al percutirlo le enviamos una vibración que hace que baje el umbral del dolor rápidamente.

Esta técnica es muy efectiva y puede utilizarse después de las técnicas de presión deslizante para despegar fascias.

Un mismo punto gatillo se puede percutir hasta unos 20-30 a razón de 1-2 percusiones por segundo, un mismo PG puede percutirse hasta tres veces en cada sesión, se puede percutir un punto gatillo, buscar otro percutirlo y volver a percutir el anterior, haciendo un circuito. Durante la percusión de un mismo punto gatillo, podemos cambiar de velocidad y de intensidad de percusión.

Figura 3.

2.1.2 Rodamiento deslizante con dos esferas (ver fig. 4)

Tal como muestran las imágenes, apoyaremos las dos esferas encima del paciente,

El CR tiene que rodar en nuestra mano al igual que encima de la musculatura del paciente, no debemos realizar movimientos largos para que siempre podamos dominar el Cool Roller. El CR   no debe de pasar de la base de las primeras falanges de los dedos y de la base del talón de la mano. Para profundizar más en los tejidos podemos reforzar el movimiento apoyando una mano encima la otra.

Presa: apoyaremos la zona de la palma de la mano en las esferas anterior y posterior del CR, el CR restará plano encima de la musculatura del paciente de tal manera que quedará toda su superficie apoyada.

 Figura 4.

El criomasaje se puede prescribir en:

- Dolores musculares, tendinoso y periarticulares.

- Neuralgias diversas.

- Parálisis y contracturas.

- Hemiplejia en fase espástica.

- Edemas ya que facilita el vaciamiento de los linfáticos afectados.

- Varices ya que estimula la circulación colateral y alivia la congestión.

- Hematomas de pequeño volumen, para ayudar a su reabsorción.

-   Celulitis.

-   Cicatrices y adherencias.

-   Problemas musculares, tendinosos y articulares, como contracturas musculares, miositis, bursitis, tendinitis o tenosinovitis, fracturas en fases tardías, esguinces.

- Afecciones que cursan con espasticidad.

- Afecciones que cursan con dolor y/o prurito.

- Procesos inflamatorios crónicos.

Contraindicaciones y percauciones:

- procesos inflamatorios e infecciones agudas de piel, tejidos blandos o articulaciones por el riesgo de diseminación.

- Flebitis aguda, por el peligro de formación de coágulos,

- trombosis ya que puede producir el desprendimiento del coagulo-embolismo, varices venosas severas y linfangitis.

- Tumores malignos, fin de evitar su posible diseminación

- Fracturas y otros traumatismos recientes

- Procesos reumáticos en fase evolutiva.

- Procesos litiásicos de cualquier localización.

- Afecciones localizadas en zonas de encrucijada vascular o nerviosa, como son el hueco poplíteo, el triángulo de scarpa, las axilas, la región anterior del cuello.

- En los trastornos periféricos.

- Las afecciones que cursan con vasoespasmos.

- Arteriosclerosis

- Hipersensibilidad al frío.

- En zonas donde la circulación principalmente arterial este afectada. (Por su efecto devasocontricción).

- En la enfermedad de Raynaud.

- En urticaria al frío resultante de la liberación de histamina o sustancias afines.

- La intolerancia al frío que puede aparecer en algunos tipos de alteraciones reumáticas y puede manifestarse por medio de dolor intenso, entumecimiento y alteraciones cutáneas, como enrojecimiento, cianosis y manchas.

- Aquellas afecciones resultantes de la presencia de hemolisinas y aglutininas por el frío en sangre que cursan con síntomas generales (malestar, escalofrío y fiebre), cutáneos (urticaria, acrocianosis y fenómeno de Raynaud) y renales (hemoglobinuria paroxística).

- En la Tromboangeritis obliterante el 50% de los pacientes que la padecen presentan una sensibilidad aumentada al frío o un fenómeno de Raynaud.

Aunque el riesgo de efectos secundarios es mínimo en este caso, se pondrá especial atención en la duración de las fases que siguen a su aplicación: frío intenso, quemazón, dolor y analgesia. Si la piel adquiere un color blanco o azulado, se interrumpirá el tratamiento, ya que probablemente nos encontremos ante una técnica incorrectamente aplicada (puede estar abarcando un área excesivamente extensa) o ante una reacción de hipersensibilidad.

Post original: http://coolroller.es/2012/12/interesante-articulo-de-crio-masaje/

sábado, 13 de abril de 2013

Aeróbicos insuficiente para perder peso

Tu plan es comer menos y hacer más cardio, ¿verdad? Pues tu plan no funciona.

El cardio no es suficiente. Lo dicho con respecto a por qué las mujeres necesitan hacer pesas vale para todo el mundo. Los ejercicios de resistencia son imprescindibles si tu objetivo no solo es perder peso, sino tener buen aspecto.

Cuando haces dieta y te matas con largas sesiones de cardio, corres el riesgo de perder masa muscular. ¿Qué te apetece más, un solomillo o un trozo de tocino? A tu cuerpo le ocurre igual. Cuando lo llevamos al límite, el cuerpo prefiere quemar músculo antes que quemar grasa. Y con menos masa muscular magra, recuperaremos antes los kilos perdidos, entrando en una perversa espiral que nos deja más fofos a corto plazo y más gordos después del verano.

No hace falta usar cargas pesadas para que el entrenamiento de pesas sea efectivo. La idea es tonificar y hacer crecer el músculo, y eso se consigue cuando esa última repetición te hace sufrir de verdad, pero eres capaz de completarla.

Cuidado con los mitos, es imposible convertir por arte de magia la grasa en músculo (tampoco al revés). Son dos procesos separados: ganas músculo por un lado, lo cual te ayuda a perder grasa por otro. Pero si consigues mantener o aumentar el músculo, perder la grasa será mucho más fácil.

Dicho esto, para quemar grasa, las pesas por sí solas tampoco son suficientes. Haz tus entrenamientos en días alternos: un día de pesas y uno de ejercicio cardiovascular en la zona cardíaca adecuada. En un mes perderás centímetros, que es lo más importante.

viernes, 12 de abril de 2013

Alimentos a evitar para prevenir la celulitis

Estamos en la temporada justa en la cual todos ponemos en marcha diferentes recursos para lucir en forma con la llegada del verano, y dado que para las mujeres el principal enemigo es la celulitis, hoy te contamos quealimentos debes evitar para prevenir la celulitis.

A continuación te listamos aquellos alimentos que por su composición debemos evitar si queremos prevenir la tan odiada piel de naranja:

Bollería industrial: su alto contenido en grasas, muchas de ellas hidrogenadas y saturadas, sumado a su alta proporción de azúcares simples y en algunos casos sodio, son alimentos aliados del desarrollo de celulitis, pues favorecen la retención de líquidos y el acumulo de grasa en diferentes zonas del cuerpo. En reemplazo de éstos es preferible consumir un pan blanco o integral con un poco de queso o dulce casero.

Bebidas alcohólicas: tienen calorías propias del alcohol, algunas de ellas poseen azúcares y además, nos deshidratan por lo tanto favorecen la retención de líquido que altera la correcta circulación de la sangre, entorpeciendo la irrigación y así, promoviendo la celulitis. No podemos olvidar que el alcohol es un gran aliado para evitar la quema de grasa si se consume en exceso, por lo tanto, tenemos una razón más para consumirlo con moderación.

Comida rápida: su alto contenido en grasas y en sodio son los principales aliados de la celulitis. Por eso, si bien podemos ingerir una hamburguesa o algunas porciones de pizza a la semana, lo más apropiado es evitar el fast food y si estamos con poco tiempo, aliarnos de comidas rápidas pero caseras, como un bocadillo elaborado por nosotros mismos.

Precocinados: como sucede con la comida rápida, los alimentos precocinados, listos para calentar o descongelar, tal como las lasañas, pizzas u otros, contienen gran cantidad de sal, mayor aporte calórico y más grasas que la comida elaborada por nosotros mismos, lo cual sin duda favorece el desarrollo de la celulitis. Lo mejor es elaborar estos alimentos con nuestras propias manos y limitar los precocinados en nuestra dieta si queremos prevenir la piel de naranja.

Snacks comerciales: patatas fritas de bolsa, snacks a base de maíz fritos y salados y otros tantos, son notables fuentes de sodio y grasas en nuestra dieta, por ello, si queremos evitar la retención de líquidos, favorecer la circulación sanguínea y prevenir la celulitis, lo mejor es aliarnos de snacks no salados ni fritos, sino naturales como un puñado de frutas secas o deshidratadas, bastones de verduras frescas, semillas tostadas o trozos de frutas.

Éstos alimentos son grandes aliados en el desarrollo de celulitis por lo tanto, si queremos lucir sin piel de naranja lo mejor es limitar la presencia de estos alimentos en nuestra dieta y buscar sustitutos más sanos y naturales que pueden nutrirnos con salud.

Engañando al cerebro para no tener apetito

Todas las personas tienen dentro de sí mismas una motivación única que visa tener un cuerpo adorable y sentirse atractiva ante los demás y el sexo opuesto sobretodo sea esta su pareja o inclusive los compañeros del gimnasio; para ello hay planes que conllevan un complemento entre dieta, suplementación, entrenamiento y por supuesto descanso, pero dentro de la dieta hay un indicador relevante que induce a una persona a manipular su vida de acuerdo a sus sentimientos o su mente; el apetito es un factor nutricional importante es por ello que sugerimos los siguientes consejos que pueden ayudar a mantener la forma engañando al cerebro.

El consejo de oro

Como siempre mencionamos el mejor consejo aquí es alimentarse más veces y en menos cantidad, teniendo como mínimo 6 comidas diarias y algún que otro suplemento inhibidor de apetito o un truco que conocemos para que el snack entre comidas sea además de saludable, saciante; es mejor nunca dejar de comer ya que solo crea una mayor dificultad para adelgazar.

Aceite en las ensaladas

Usar un poco de aceite para templar las ensaladas o incluso intercambiar el vinagre por el aceite ayuda a mantener por más tiempo saciable a la persona lo que significa más tiempo sin sentir apetito.

Beber bastante agua

Mantener el estómago lleno ayuda a engañar el cerebro y así evitar el hambre y para complementar dotamos al cuerpo de una buena hidratación y todos los beneficios del agua, especialmente cuando se entrena duro.

El café mata al apetito

El café sin azúcar con stevia (el edulcorante natural 0 calorías) por ejemplo se libera algunas endorfinas en el organismo que inmediatamente acaba con las ganas de comer de seguido.

Consumir vegetales

Siempre se los debe tener en cuenta porque son óptimos alimentos para siempre tenerlos cortados y picados en la nevera, y además de todas las vitaminas contenidas en ellos se consumirían pocas calorías, muchas vitaminas y además conseguir tener menos apetito.

Caminar al aire libre

Aantes de comenzar a sentir hambre se puede hacer una buena caminata al aire libre, respirar un poco y de preferencia escoger lugares como parques bien boscosos y pasar bien lejos de los fast foods, a fin de cuentas aunque se llegue a la casa con apetito, ya se habrá perdido algunas calorías con esta rutina y se podrá comer algo un poco más calórico sin preocupación.

Ocupar el tiempo libre

Muchas veces tener apetito significa aquellas ganas de comer, y casi siempre es causado por ansiedad es por ello que se debe buscar alguna actividad que llene el tiempo libre y olvidarse de la comida, pues quién comanda el apetito no es el estomago y sí el cerebro.

Comer lo importante

Es mejor consumir de preferencia alimentos que contengan fibras, son óptimos ejemplos son las galletas de fibras, copos de avena o incluso los integrales, las fibras ayudan a absorver la grasa del organismo y mejorar el funcionamiento del intestino.

Opción para los dulces

Principalmente para las mujeres el dulce es casi un objeto sagrado y más cuando hablamos en chocolate que para algunos es un respiro; pero para resolver el problema del dulce es mejor tener en la nevera una buena gelatina y mouse de chocolate diet, algunas almendras o nueces son más que saludables que con yogurt es una combinación sabrosísima y saludable.

Seleccionar los tés

Una buena combinación son los tés calmantes en combinación siempre con el té verde, el primero podría tener un efecto anestésico disminuyendo el apetito y el segundo ayuda a quemar las grasas y acelerar el metabolismo.

Comer despacio

Además de masticar con serenidad sin apuros se debe prestar atención en lo que se está ingiriendo, y aunque es una regla importante para el adelgazamiento el problema es que pocas personas consiguen seguir este consejo, cuando más se masticar y tarda en terminar la comida menos se comerá y por más tiempo el cerebro tendrá la información que está bien alimentado.

Este es un método de engañar el cerebro que induce a pensar que se ingirió una buena cantidad de alimentos aunque no se lo realizó totalmente.

Utilizar los inhaladores de aromas

Últimamente se han patentado equipos que en restaurantes se usan sobre todo para inhalar sabores y esto es extraordinario ya que sin consumir calorías, la mente es engañada mediante el sistema olfativo que recibe la información y la procesa positivamente dejando a la persona satisfecha con el sabor que ingirió pero por la nariz.

Alimentos con los que es imposible engordar

Al igual que hay alimentos muy calóricos que solemos restringir en la dieta, hay otros alimentos con muy pocas calorías con los que es imposible engordar. Casi todos estos alimentos son verduras, frutas y hortalizas cuyo secreto no es otro que estar constituidos básicamente por agua y micronutrientes.Veamos algunos de estos alimentos:

Lista de alimentos bajos en calorías

Espárragos: solamente tienen 20 kcal por 100 gramos. El espárrago es uno de los alimentos con más agua, nada menos que el 95%, de ahí su poco contenido calórico y que sea uno de los alimentos estrella en las dietas de adelgazamiento.

Champiñones: con 35 kcal cada 100 gramos y un 92% de agua, los champiñones también son un aimentos muy agradecido en dietas hipocalóricas, al igual que toda la familia de los hongos.

Pimientos: otro gran alimento hipocalórico, solo 20 kcal por 100 gramos, debido también al 95% de su contenido en agua. Además es uno de los alimentos con más contenido en vitamina C.

Berenjenas: también rozan las 20 kcal por 100 gramos y son un alimentos muy versátil en la cocina.

Fresas: una de las frutas menos calóricas con 35 kcal cada 100 gramos. Aunque las calorías de la fruta depende de varios factores como su maduración. Esos 100 gramos de fresas tienen un 90% de agua y el equivalente a una cucharilla de azúcar.

Lechuga: y en general la mayor parte de las verduras comestibles aportan pocas calorías, alrededor de 20 kcal cada 100 gramos, aunque teniendo que comer 100 gramos de lechuga es algo exagerado, podemos decir que practicamente no va a aportar calorías por ejemplo cuando la añadimos a una ensalada.

Abadejo: un pescado muy similar al bacalao y también bajo en calorías, solo 73 kcal por 100 gramos, algo que hace que sea una fuente de proteínas animal perfecta.

Zanahoria: con 40 kcal por 100 gramos es también uno de los alimentos bajos en calorías y de los más importantes para el aporte de Vitamina A. Un alimento perfecto para tomar en ensalada o como guarnición de cualquier pescado o carne.

Cebolla: la reina de los sofritos, que con 32 kcal por cada 100 gramos la convierten en otro alimento perfecto para esta lista. También es perfecta para añadir a las ensaladas.

Pepino: llegamos al rey de los alimentos hipocalóricos, con solo 13 kcal por cada 100 gramos y un 97% de agua. Comer un pepino es básicamente beber agua, por eso en verano sienta tan bien fresquito en las ensaladas

Después de ver esta lista seguro que ahora comprendes porqué las verduras, frutas y hortalizas son recomendadas a diario: pocas calorías y muchas vitaminas, minerales y fibra. Seguro que conoces más alimentos perfectos para seguir aumentando la lista, ponlos en los comentarios y así podemos tener una gran cesta de la compra baja en calorías.

Los micronutrientes de la clara y la yema de huevo

El huevo es el único alimento que nos permite separar perfectamente su parte grasa de su parte proteica y no es tan raro consumir la clara y la yema de huevo separadas en preparaciones, por eso, hoy también diferenciamos los micronutrientes de estas dos porciones que el huevo nos ofrece.

Si nos referimos a minerales, en la yema de huevo encontramos potasio, fósforo, hierro y calcio como protagonistas, aunque también ofrece pequeñas cantidades de magnesio, sodio y selenio. No debemos olvidar que la yema es la parte grasa y por lo tanto también es la porción que ofrece colesterol.

En la clara de huevo no encontramos nada de grasa y sólo nos ofrece proteínas, los minerales que abundan en esta porción son el sodio y el potasio principalmente, pero si nos referimos a las vitaminas en la clara sólo encontramos pequeñas proporciones de vitaminas del complejo B mientras que en la yema de huevo abunda el ácido fólico, el retinol o vitamina A y también contiene vitamina D, E y carotenos.

Claramente la porción menos calórica y magra como es la clara de huevo posee menos micronutrientes que la yema de huevo en la cual se encuentran variadas vitaminas y minerales en mayores cantidades. Por lo tanto, no debemos erradicar esta porción por sus grasas de la dieta, sino que si queremos aprovechar los nutrientes del huevo lo mejor será incluir la yema al menos unas 3 veces cada semana en nuestra mesa.